|
|
Oosterse Makreel-slaroletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram mohoen - 300 gram gerookte makreel - 1 krop ijsbergsla - 2 eetlepels zonnebloemolie - 400 gram Chinese groentenmix - 5 eetlepels red chili sauce
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de mihoen volgens de aanwijzing. Maak de makreel schoon en verdeel het in stukjes. Haal de slabladeren los, was ze en dep ze droog. Verhit de olie in de koekenpan. Bak de groentenmix 4 minuten in de hete olie. Schep de makreel en chilisaus er door en verwarm het even mee. Schep het vis-groentenmengsel door de mihoen. Breng het op smaak met zout. Schep het mengsel in de slabladeren en rol ze op. Leg de rolletjes op een schaal en serveer ze met chilisaus als dipsaus.
|
|
|